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Vídeo: A Piechota Architecture Usa Materiais Recuperados Para A Silver Oak Winery No Norte Da Califórnia
2024 Autor: Carlos Adrian | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 05:24
A Piechota Architecture usa materiais recuperados para a Silver Oak Winery no norte da Califórnia
Estruturas de empena com madeira reaproveitada e grandes extensões de vidro compõem esta vinícola em Sonoma Valley, projetado pelo estúdio californiano Piechota Architecture.
A vinícola é o segundo posto avançado da Silver Oak Cellars - uma pequena vinícola de propriedade familiar, criada em 1972, que produz o amplamente aclamado Cabernet Sauvignon. O primeiro está localizado na cidade de Oakville, no Vale de Napa, enquanto o novo local está situado nas colinas de Alexander Valley, nos arredores de Healdsburg.
Situada em uma propriedade de 46 hectares, a vinícola é composta por instalações de produção e uma área de visitantes - todas com telhados de duas águas que refletem a arquitetura vernacular da região.
"A forma do exterior faz referência à forma de celeiro dominante na área - aqui reduzida à sua clareza mais simples", disse Piechota Architecture, de São Francisco, em uma descrição do projeto. "Ao subir, o visitante vê a sala de degustação, parecida com um celeiro, e os espaços de produção emergem sem esforço da encosta."
A área de visitantes é composta por duas barras deslocadas e generosos espaços ao ar livre, incluindo um passeio de entrada ladeado de árvores e um espelho d'água. O programa interior consiste em áreas de degustação, uma biblioteca, um espaço para eventos, uma cozinha e armazéns frios e secos. O escopo completo do projeto deve ser revelado gradualmente à medida que o visitante se aproxima do site.
"O prédio se torna um estudo em ritmos estéticos, sincopações", disse o estúdio. "Andando pela longa passagem ajardinada, as camadas de articulação - cascalho, concreto, árvore, tapume, grama, lâmina, vidro, madeira - presentes no projeto começam a se desdobrar."
Partes da fachada são embrulhadas em pau-brasil recuperado de uma vinícola vizinha, onde tanques seculares foram desmontados e convertidos em paredes. Barris de vinho reaproveitados eram usados para escadas, com manchas de vinho tinto deixadas no lugar.
Dentro da área de visitantes, a equipe priorizou as vistas da paisagem, incorporando grandes extensões de vidro. No espaço do evento, uma parede de vidro retrátil permite uma conexão perfeita a um pátio adjacente, onde os visitantes podem sentir a "brisa calmante dos ventos do vale". Em outra sala, as paredes foram deixadas completamente abertas, oferecendo uma conexão direta com os campos de uva.
O amplo uso de madeira e aço confere ao edifício um carácter rústico mas moderno. Muita madeira veio de carvalhos que caíram naturalmente e precisaram ser removidos por razões de segurança.
Os jardins apresentam uma série de hortas elevadas, com os produtos frescos usados nos pratos servidos nas instalações. Em todo o centro de visitantes, as plantações são destinadas a desempenhar uma série de funções.
"O projeto de plantio acalma o tráfego e ajuda a navegar pelos visitantes através da vinícola, enquanto cercas e biosvales aparecem em momentos estratégicos ao longo da estrada de entrada para gerenciar águas pluviais e erosão", disse o arquiteto paisagista do projeto Munden Fry Landscape Associates.
"Árvores, arbustos e gramas cuidadosamente selecionados modulam o clima para criar um ambiente bonito e sustentável."
Como a área de visitantes, os edifícios de produção consistem de celeiros revestidos de madeira. Uma grande cobertura branca entre dois prédios cria uma área confortável e sombreada para o trabalho ao ar livre. Na área de fermentação, as ripas de madeira permitem que a luz seja filtrada - reminiscente da maneira como a luz penetra nos celeiros antigos.
A água é um recurso precioso na região vinícola da Califórnia. Em resposta, a equipe instalou um sistema de recuperação e filtragem de água, que ajuda a atender às necessidades de água da instalação. As necessidades de energia são amplamente atendidas por painéis solares no telhado que produzem mais de um megawatt de eletricidade por ano.
Esses recursos ecológicos, juntamente com muitos outros, permitiram que o edifício recebesse a certificação Platinum de Liderança em Energia e Design Ambiental (LEED) do US Green Building Council.
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